El pasado Domingo 29 de Mayo nuestros clientes pudieron disfrutar de una maravillosa velada al aire libre con música en directo en nuestra terraza.
Vino a tocar el grupo de jazz "Blues trío" de Victor Uris, cantante conocido no solo en la isla sino también a nivel nacional, destacando sus actuaciones con otros cantantes de gran renombre en el país.
La música en directo, las vistas panorámicas, la fantástica temperatura en la isla y la comida de nuestro chef Adrian Adamski fueron la combinación perfecta para disfrutar de una experiencia gastronómica y musical única.
Se sirvió un menú degustación que constaba de cuatro platos:
1º Croquetas crujientes de pollo campero sobre pistacho y alioli de lima.
2º Tortellini relleno de carne con salsa de tomillo, rúcula y tomate cherry.
3º Magret de pato (o gallo de san pedro) con cremoso de patata y chirivía, verduras y salsa de mandarinas con tamarindo.
4º Mousse de chocolate negro con frutos rojos, crujiente de caramelo y lima.
Finca Albellons Parc Natural
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